Nasi Lemak |
Bahan :
- 1 1/2 cup beras
- 3 cup santan dari 1 buah kelapa
- Daun pandan, potong kemudian ikat jadi satu
- 3 siung bawang putih dihaluskan
- 2 centimeter jahe, dimemarkan
- 1 sendok teh garam
Pelengkap :
- Opor atau juga ayam goreng
- Hati sapi goreng
- Telur ayam, bisa digoreng maupun direbus
- Kacang goreng
- Mentimun
- Sambal
- Teri goreng
Cara membuat nasi lemak :
- Pertama-tama campurkan semua bahan, kecuali beras, aduk-aduk hingga tercampur rata
- Kemudian bersihkan berasa hingga bersih,
- Masukkan bahan yang telah tercampur beserta dengan beras ke dalam rice cooker. aduk dan tunggu hingga bahan meresap dan matang.
- Angkat dan sajiakn dengan pelengkap.
- Nasi lemak siap dinikmati
Diatas adalah resep nasi lemak khas melayu enak, anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri dirumah. Jika anda ingin mencoba mengolah menu makanan lain Resep Masakan Indonesia menyiapkan resepnya untuk anda, seperti resep nasi uduk , atau resep soto mie bogor . Selamat Memasak !