Resep Gudeg Jogja Asli

Resep Gudeg Jogja , gudeg adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Yogyakarta. Gudeg sendiri dibuat dari nangka yang masih muda. Banyak orang yang tidak mengetahui bahwa gudeg ini dibuat dari nangka, ada yang mengira bahwa gudeg ini berbahan dasar sayur, tapi ternyata dari buah nangka yang masih muda. Menarik bukan? Tentu saja rasanya sangat enak dan lezat, jika anda berkunjung ke kota Jogja tentu anda kurang pas jika belum menikmati menu yang satu ini.
Jika anda ingin menikmati menu gudeg jogja ini anda bisa berkunjung ke jogja langsung namun jika anda belum sempat untuk pergi ke kota gudeg tersebut anda juga bisa mencoba membuat gudeg sendiri dirumah. Tentu saja rasanya tidak kalah dengan gudeg yang kita beli dijogja mungkin malah bisa lebih lezat karena diolah sendiri dengan tangan kita sendiri.
Nah untuk itu pada kesempatan kali ini Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep gudeg jogja kepada anda. Resep ini sangat mudah untuk dipraktekan, karena bahan-bahan yang kita butuhkan sangat mudah kita dapatkan. Sebelumnya silahkan siapkan bahan-bahan sebagai berikut :

Gudeg jogja

Bahan gudeg jogja :

• 1 kg nangka muda , dicacah atau diris
• santan kelapa dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkus dimemarkan
• 3 lembar daun jati
• air secukupnya

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 10 buah bawang merah
• 4 buah kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar
• garam secukupnya
• 250 gram gula merah/jawa
• terasi secukupnya

Cara membuat gudeg jogja :

• Yang pertama silahkan rebus nangka muda beserta daun jati hingga empuk dan berwarna merah kemudian angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya masukkan santan beserta bumbu halus , rebus kembali, Masukkan lengkuas, daun salam beberapa saat kemudian.
• Masak hingga gudeg matang
• Angkat dan sajikan
  Gudeg jogja siap dinikmati.

Nah diatas adalah resep gudeg jogja , anda bisa dengan mudah membuatnya dirumah. Sekedar tambahan anda bisa menambahkan ayam dan telur rebus  sebelum memasukkan santan dan bumbu halus. Dijamin gudeg yang anda buat jadi momplit dan enak untuk dinikmati. Selamat memasak !
Anda juga bisa mencoba resep lainya seperti resep tempe orek basah atau juga resep soto betawi asli gurih dan enak .
Jangan lupa untuk like dan share resep ini jika dirasa bermanfaat !

Read More

Resep Tempe Orek Basah Paling Enak

Resep Tempe Orek Basah Paling Enak , Tempe merupakan salah satu bahan pangan yang mempunyai nilai gizi tinggi. Tempe sendiri terbuat dari kedelai yang difermentasi dengan bantuan jamur Rhizopus sp. Saat ini tempe sudah dikenal dimancanegara dan dijadikan olahan makanan yang enak dan beragam. Sebagai warga Indonesia kita harus bangga karena tempe ini adalah warisan nenek moyang kita  yang saat ini sudah mendunia. Tempe sendiri sering dijadikan pengganti daging karena harganya yang sangat murah dari pada daging tetapi mmepunyai nilai gizi yang sangat tinggi. Nah untuk anda yang ingin mencoba mengolah makanan dari bahan dasar tempe Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep mengolah tempe orek basah. Tetapi sebelum mulai memasak sebelumnya akan kita bahas dulu nilai gizi yang terkandung dalam tempe dan apa manfaatnya.
Tempe mengandung gizi berupa protein nabati , mineral, karbohodrat,kalsium, zat besi, serat dan masih banyak lagi. ada vitamin B-12, B2, B6 , vitamin A,v itamin  D, vitamin E  vitamin K.
Tentu saja kandungan tersebut sangat bermanfaat bagi kesehatan, manfaat tersebut antara lain, mapu menyembuhkan diare, menurunkan tekanan darah, mencegah osteoporosis, mencegah anemia, mencegah penyakit jantung, juga bisa menurunkan kadar kolesterol dan masih banyak yang lainya.
Baiklah mari kita mulai membahas  resep tempe orek basah , silahkan siapkan bahan-bahan terlebih dahulu sebelum mulai memasak antara lain :

Tempe orek basah

Bahan tempe orek basah :

• 300 gram tempe
• 2 lembar daun salam
• 3 sdm kecap manis
• 2 potong lengkuas
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih 
• 8 buah cabe rawit merah
• 50 gram cabe besar
• 5 butir bawang merah
• 50 cc air
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap rasa

Cara membuat tempe orek basah :

• Pertama tama silahkan potong dadu tempe, kemudian goreng tempe setengah matang , angkat dan tiriskan
• Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan air
• Selanjutnya masukkan lengkuas, daun salam beserta kecap manis dan tempe , aduk aduk hingga matang. kemudian angkat dan sajikan
• Tempe orek basah siap dinikmati

Diatas adalah resep tempe orek basah , anda bisa dengan mudah membuatnya dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasak menu ini. Selamat memasak !
Anda juga bisa mencoba aneka resep lainya seperti resep pepes tahu jamur atau juga resep sayur lodeh. Selamat mencoba
Jangan lupa untuk like dan share resep ini jika dirasa bermanfaat !

Read More

Resep Pepes Tahu Jamur

Resep Pepes Tahu Jamur  ,  Jamur adalah salah satu bahan makanan yang sedang diminati masyarakat Indonesia. Hal tersebut terbukti dari banyaknya permintaan pasar akan jamur ini. Dari banyaknya permintaan tersebut saat ini banyak sekali orang yang membudidayakan jamur ini. Jamur yang akan kita bahas kali ini yaitu jamur merang atau biasa disebut jamur kancing. Jamur merang merupakan sumber gizi non kolesterol yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan gizi yang tedapat dalam jamur merang tidak kalah dengan bahan pangan yang lainya. Dengan pembudidayaan yang terkontrol baik suhu maupun kelembaban ruang budidayanya tak heran jamur sangat banyak manfaatnya.
Jamur sendiri saat ini bisa dengan mudah kita dapatkan dipasar maupun supermarket. Untuk kandungan gizi yang terdapat di jamur merang antara lain  protein sebanyak 5,94%, karbohidrat sebanyak 50,59%, lemak 0,17%, serat sebanyak 1,57%. Selain itu juga jamur merang mengandung vitamin dan mineral seperti fosfor, zat besi, vitamin B-2, kalium, dan juga vitamin C.
Tertarik untuk mengkonsumsi jamur ini, Resep Masakan Indonesia pada kesempatan kali ini akan membagikan resep mengolah masakan dari jamur merang ini, resep tersebut adalah resep pepes tahu jamur. Sebelum membuat olahan jamur ini silahkan untuk menyiapkan bahan-bahanya terlebih dahulu seperti berikut :

Pepes tahu jamur

Bahan pepes tahu jamur :

• 5 buah tahu kotak, dilumatkan
• 250 gram jamur merang diiris tipis
• 100 mililiter santan kental
• 1 sendok teh gula pasir
• 1,5 sendok teh garam
• 2 butir telur dikocok lepas
•  5 lembar daun kemangi
• 5 lembar daun salam
• 10 cabe rawit merah
• daun pisang untuk pembungkus
• lidi untuk pengunci 

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

Bumbu diiris :

• 1 buah tomat besar diiris tipis
• 2 batang serai diambil bagian putihnya saja dan iris tipis
• 2 lembar daun bawang iris tipis

Cara membuat pepes tahu jamur :

• Yang pertama-tama silahkan campurkan bahan seperti tahu, telur, jamur, kemangi dan santan. campurkan hingga semua tercampur rata. 
• Kemudian ambil daunpisang dan beri campuran jamur tadi , tambahkan juga daun salam dan serai, bungkus
• Selanjutnya kukus kurang lebih 20 menit sampai matang , angkat dan sajikan
• Pepes tahu jamur siap dinikmati

Diatas adalah resep pepes tahu jamur yang sangat enak dan patut anda coba. Bahan-bahanya sangat mudah kita dapatkan jadi tentu saja untuk mempraktekan resep tidak sulit. Nah anda juga bisa mencoba resep lainya hanya di Resep Masakan Indonesia seperti resep perkedel kentang kornet atau juga resep soto kudus asli enak. Selamat memasak

Read More

Resep Perkedal kentang Kornet Paling Enak

Resep Perkedal kentang Kornet Paling Enak , Perkedel adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang. Dalam hal ini kentang  direbus terlebih dahulu dan dicampuran dengan daging serta bumbu-bumbu lainya. sudah tentu rasa dari perkedel ini sangat enak tidak perlu diragukan lagi. Nah untuk kesempatan kali ini Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep cara membuat perkedel kentang, perkedel yang akan dibuat kali ini dicampurkan dengan kornet. Penasaran untuk segera membuatnya ? Sebelum mulai membuat, akan kita bahas terlebih dahulu kandungan gizi dan manfaat dari kentang. Kentang merupakan sayur yang mengandung pati, vitamin dan juga serat. untuk 100 gram kentang menandung kalori sebanyak 70 kalori. Tentu saja kandungan tersebut sangat bermanfaat bagi pertumbuhan manusia. Kandungan serat yang terdapat dalam kentang ini dapat bermanfaat untuk pencernaan, selain itu juga dapat menjaga kadar gula darah dalam tubuh karena serat yang terkandung akan membantu penyerapan gula sederhana dalam usus.

Perkedel kentang kornet

Dan masih banyak lagi manfaat kentang yang lainya antara lain kentang sebaai sumber vitamin B kompleks, kentang merupakan jenis umbi-umbian dan umbi-ubian adalah sumber vitamin B kompleks. Kentang juga menandung mineral, dan kaya akan vitamin A dan antioksidan.  Antioksidan ini akan membantu menjaga kekebalan tubuh dari infeksi dan radikal bebas. Tak sampai disitu saja, kentang ternyata juga menandung senyawa zat anti kanker. Nah bagaimana tertarik untuk segera membuat olahan dari kentang ini? Mari segera kita mulai saja.
Untuk praktek resep perkedel kentang kornet ini sebeumnya silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu sebagai berikut :



Bahan perkedel kentang kornet :

• 1/2 kilogram kentang yang sudah direbus atau digoreng.
• 150 gram kornet
• 1 batang daun seledri, dicincang halus
• 2 butir telur ayam
• minyak goreng

Bumbu halus :

• 1 sdm bawang merah goreng
• 1 siung bawang putih
• lada bubuk secukupnya
• 1/4 sdt pala halus
• garam dan gula pasir secukupnya.

  Pelengkap :

• 2 butir telur ayam kocok 
• garam dan lada secukupnya.

Cara membuat perkedel kentang kornet paling enak :

• Haluskan kentang yang sudah direbus kemudian masukkan kedalam wadah dan campurkan dengan daun seledri da juga bumbu halus beserta telur dan kornet. Campurkan hingga menjadi adonan.
• Kocok telur beserta garam dan lada sebagai pelengkap.
• Kemudian panaskan minyak goreng, sembari menungu panas ambil adonan dan bentuk menjadi bulat bulat. 
• Celupkan adonan ke dalam telur pelengkap, dan goreng dengan api sedang.
• Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. angkat dan tiriskan
• perkedel kentang kornet siap disajikan

Diatas adalah resep perkedel kentang kornet , ternyata sangat mudah untuk membuatnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah kita dapatkan. Selamat memasak !
Anda juga bisa mencoba aneka resep masakan lainya hanya di Resep Masakan Indonesia. Anda bisa mencoba resep udang telur asin atau juga resep soto banjar. Selamat mencoba !
Jangan lupa like dan share resep ini jika dirasa bermanfaat! Terima kasih

Read More

Resep Udang Telur Asin Enak

Resep Udang Telur Asin Enak , Udang merupakan salah satu hewan laut yang biasa dioleh menjadi makanan yang lezat. Udang sendiri mengandung banyak gizi yang tentu saja sangat bermanfaat bagi tubuh. Nilai gizi yang terkandung dalam udang antara lain vitamin, protein, asam amino dan mineral. Vitamin yang terkandung dilam udang adalah vitamin D sebanyak 18%, vitamin B12 sebanyak 19 %, vitamin B 6 sebanyak 5%, vitamin A sebanyak 4% dan nicin sebanyak 13%.
Kadungan mineral dalam udang seperti fosfor sebanyak 20%, zat besi dan tembaga sebanyak 13 %, sodium 6% dan juga magnesium sebanyak 9%. Dan masih banyak lagi kandugan mineral didalam udang.
Manfaat udang bagi tubuh manusia yaitu dapat menjaga kesehatan jantung, hal ini dikarenakan asam lemak yang terkandung dalam udang akan menurunkan kadar kolesterol jahat dan juga dapat mencegah penggumpalan darah. Kandungan protein juga dapat bermanfaat bagi pertumbuhan masa otot.  Selain itu kandungan vitamin D, B12 dan omega 3 dalam udang juga dapat bermanfaat bagi kecerdasan dan pertumbuhan anak.
Banyak manfaat yang diperoleh dari udang ini, nah untuk anda yang bingung ingin memasak udang , dijadikan menu apa, Resep Masakan Indonesia akan membagikan resepnya untuk anda. Resep itu ialah resep udang telur asin . Udang telur asin sendiri pertama kali muncul disalah satu lestoran, tapi tenang saja proses pembuatanya tidak sulit dan bahan yang dibutuhkan sangat mudah kita dapatkan. Seperti judulnya resep udang telur asin ini diolah dari campuran udang dengan telur asin, tentu saja rasanya sangat enak, karena udang dan telur asin ini mempunyai rasa khasnya masing-masing dan jika dicampurkan akan menjadikan rasa yang sangat enak. Mari mulai memasak, sebelumnya siapkan bahan-bahanya dahulu seperti :

Udang telur asin

Bahan udang telur asin :

• 400 gram udang pacet kupas kepalanya.
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdm air lemon
• minyak goreng untuk menggoreng

Bahan pelapis :

• 50 gram maizena
• 50 gram tepung terigu

Bumbu tumis :

• 5 siung bawang putih dicincang halus
• 2 buah cabai besar,dicincang halus
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 4 buah kuning telur asin yang telah dihaluskan
• 1.4 sdt merica bubuk
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat udang telur asin :

• Pertama lumuri udang yang telah bersih dengan air jeruk lemon dan diamkan kurang lebih 15 menit.
• Kemudian siapkan pelapis yaitu tepung terigu dan maizena aduk hingga tercampur rata dan lumuri udang hingga berbalut tepung
• Selanjutnya silahkan goreng udang yang telah berbalut tepung hingga matang angkat dan sisihkan.
• Tumis bumbu seperti bawang putih, cabe besar dan daun bawang hingga harum tambahkan juga merica bubuk dan aduk aduk lagi.
• Yang terakhir masukkan kuning telur yang telah dihaluskan tadi dan aduk-aduk hingga tercampur rata, masukkan udang goreng dan aduk-aduk kembali hingga matang dan uang berbalut dengan bumbu. angkat dan sajikan
• Udang telur asin siap dinikmati.

Diatas adalah resep udang telur asin ala restoran yang tentu saja rasanya sangat enak dan tak kalah dengan masakan restoran. Untuk anda yang ingin menikmati udang telur asin silahkan untuk mencoba resep diatas. 

Anda juga bisa mencoba aneka resep lainya yang tentu saja sangat mudah untuk dipraktekan , anda bisa mencoba resep bakwan udang goreng renyah atau juga bisa mencoba resep lemper abon.
Selamat memasak !

Read More

Resep Lemper Abon Enak

Resep Lemper Abon Enak , Lemper adalah salah satu jajanan makanan khas Indonesia, lemper sendiri banyak ditemukan di Jawa. Karena memang lemper ini merupakan makanan tradisional yang masih diminati masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak dengan isian abon , lemper mampu memanjakan lidah anda. Bagi masyarakat Indonesia tentu saja lemper ini sudah tidak asing lagi, diberbagai acara hajatan seperti pernikahan, dan sebagainya tentu lemper ini tidak akan ketinggalan sebagai hidangan.
Proses pengolahan lemper sendiri tidak sulit, hanya memerlukan beberapa bahan saja, seperti beras ketan, santan, abon sebagai isisan, dan juga daun pisang sebagai bungkusnya. Untuk anda yang tertarik membuat lemper abon Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep lemper abon enak untuk anda. Silahkan simak resepnya baik-baik.
Sebelum memulai membuat lemper silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu :

Lemper abon

Bahan lemper abon :

• 1 kilogram beras ketan
• 500 mililiter santan dari 1 butir kelapa
• Abon ayam sebagai isian
• daun pandan
• garam secukupnya
• Daun pisang sebagai pembungkis
• Tusuk Lidi sebagai kancing pembungkus

Cara membuat lemper abon :

• Pertama-tama cuci beras ketan hingga bersih, kemudian kukuslah beras ketan kurang lebih 20 menit, angkat kemudian sisihkan.
• Selanjutnya rebus santan beserta daun pandan dan garam hingga mendidih, dan masukkan beras ketan yang telah dikukus tadi ke dalamnya.  Tunggu hingga meresap dan angkat.
• Kukus beras yang sudah tercampur dengan santan kurang lebih 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan dalam tampah.
• Ambil sebagian lemper dan taruh diatas daun pisang ratakan dan beri abon diatasnya, kemudian gulung hingga berbentuk lonjong. kancing dengan tusuk lidi. ulangi sampai lemper habis.
• kemudian kukus lagi hingga daun pisang layu.
• Angkat, lemper ambon siap disajikan.

Diatas adalah resep lemper abon enak, semoga bermanfaat.

Anda bisa mencoba aneka resep makanan lainya di blog Resep Masakan Indonesia seperti resep pizza sederhana . Jangan lupa juga untuk like dan share resep diatas jika dirasa bermanfaat. Selamat memasak !

Read More

Resep Pizza Sederhana

Resep Pizza Sederhana , Pizza adalah salah satu makanan asli Italia yang sudah sangat mendunia. Di Indonesia sendiri pizza juga sangat populer dan di gemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak membuat orang yang menikmatinya akan ketagihan untuk mencoba dan mencobanya lagi. Dengan banyaknya toko yang hadir di indonesia dan menyediakan pizza ini membuat anda dengan mudah dapat mencicipi pizza. Saat ini juga banyak tersedia layanan antar atau delivery untuk menu pizza.  Pizza diolah dengan cara di panggang dengan oven, namun di Italia sana, pizza asli di panggang dengan panggangan tradisional yang membuat piza itali menpunyai rasa yang khas.
Nah untuk anda yang ingin mencicipi pizza namun enggan untuk membelinya dan ingin membuatnya sendiri di rumah Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep pizza sederhana, yang tentu saja sangat mudah untuk dipraktekan.  Rasa dari pizza olahan anda juga nanti pastinya sangat enak dan tidak kalah dengan pizza pizza yang dikedai kedai pizza.
Sebelum mulai membuat silahkan siapkan bahan-bahanya sebagai berikut :

Pizza sederhana

Bahan roti pizza :

• 3 sendok makan mentega
• 200 mililiter susu cair hangat
• 4 gram ragi instan
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 butir telur 
• 250 gram terigu

Bahan isisan dan saus :

• Daging cincang
• 2 buah tomat diiris tipis
• 4 sosis dipotong tipis.
• 2 buah bawang bombay dicincang halus
• 2 siung bawang putih
• 1 buah paprika, potong kotak
• 1 buah daun bawang cincang halus
• 1 butir telur
• keju
• saus tomat dan saus cabe

Cara membuat pizza sederhana :

• Yang pertama silahkan campurkan tepung terigu dengan mentega aduk-aduk hingga merata, tambahkan minyak kemudian aduk-aduk lagi. 
• Masukkan telur dan susu kemudian aduk lagi hingga dirasa lembut, diamkan adonan kurang lebih 15 menit, jangan lupa menutup adonan dengan serbet
• Langkah selanjutnya ialah menumis bawang putih, bawang bombay, paprika, sosis, telur, tomat hingga matang dan masukkan daun bawang untuk yang terakhir. Kemudian angkat.
• Kemudian ambil adonan roti dan ratakan diatas teflon, tusuk tusuk adonan dengan garpu agar bisa mengembang.
• Lumuri adonan yang sudah diteflon dengan saus tomat dan masukkan juga isian yang telah dibuat tadi, dan ratakan. Tambahkan juga keju parut diatas isian tadi.
• Tutup teflon dan panaskan dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit, angkat dan sajikan.
• Pizza sederhana siap dinikmati

Diatas adalah resep pizza sederhana , bagaimana sangat mudah kan untuk membuatnya, pastinya rasa dari pizza sederhana ini sangat enak tidak kalah dengan pizza pizza yang dijual dikeda pizza. Anda juga bisa mencoba olahan lainya dengan resep yang dibagikan blog Resep Masakan Indonesia seperti resep puding busa . Silahkan mencobanya..

Jangan lupa untuk like dan share jika resep ini bermanfaat !

Read More

Resep Puding Busa

Resep Puding Busa , Puding busa adalah salah satu varian puding yang populer di Indonesia. Puding ini tekenal karena rasanya yang manis dan lembut, kelembutan dari puding ini terletak pada pengolahaanya yang menggunakan campuran putih telur dan agar-agar. Jadi mungkin bagi anda penikmat puding tentunya sudah pernah mencicipi puding busa ini. Puding busa ini biasanya dihidangkan sebagai makanan penutup, karena rasanya yang manis tersebut puding busa ini akan menetralisir rasa dari menu utama. Pembuatan puding busa ini ternyata sangat mudah, walaupun terkesan mewah dan susah dibuat. Untuk anda yang ingin mencicipi puding busa ini Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep puding busa untuk anda. Sebelumnya silahkan siapkan bahan-bahan untuk membuat puding busa ini, bahan-bahannya antara lain :

Puding busa

Bahan puding busa 1 :

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 60 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 400 mililiter susu cair
• 15 gram coklat bubuk
• 3 butir telur

Bahan puding busa 2 :

• 1/4 sendok teh pasta vanila
• 800 mililiter susu cair
• 125 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 kuning telur

Cara membuat puding busa lembut :

• Yang pertama silahkan rebus bahan puding busa 1 yaitu agar-agar, gula pasir, susu cair, coklat bubuk hingga mendidih, kemudian sisihkan. 
• Kocok telur 3 butir dan tambahkan garam , gula pasir kocok hingga berbusa. Kemudian tuangkan ke dalam rebusan tadin sedikit demi sedikit dan sambil kocok-kocok.
• Setelah itu tuang puding ke dalam cetakan dan dinginkan, ingat jangan terlalu beku.
• Langkah selanjutnya ialah mengolah bahan puding busa 2, yaitu rebus susu cair, gula pasir beserta agar-agar bubuk hingga mendidih.
• Masukan sedikit rebusan tadi kedalam wadah yang sudah diberi kuning telur, kocok perlahan dan campurkan dalam rebusan tadi.
• Tambahkan juga vanila  dan aduk hingga tercampur merata.
• Setelah itu tuangkan rebusan tadi diatas puding pertama yang kita buat dan dinginkan.
• Puding busa siap dinikmati.

Diatas adalah resep puding busa, sangat mudah bukan ? Nah bagi anda yang ingin membuat olahan lainya resep masakan indonesia sudah menyiapkannya untuk anda, anda bisa mencoba resep wajik ketan . Tentu saja resep tersebut juga sangat mudah untuk dipraktekan. Selamat mencoba.

Jangan lupa untuk like dan share jika resep ini bermanfaat !

Read More

Resep Wajik Ketan

Resep Wajik Ketan ,  Wajik ketan adalah salah satu olahan makanan yang sudah dikenal masyarakat Indonesia sejak dulu. Wajik kentan sendiri mempunyai rasa yang manis dan lengket. Dari namanya sudah jelas bahwa wajik terbuat dari beras ketan. Pembuatan wajik ketan ini tidaklah sulit, wajik ketan dibuat dari olahan beras ketan, santan beserta gula dan campuran lainya hingga berminyak dan enak lembut. Wajik ketan bisa anda temukan di jawa tengah, biasanya dengan mudah anda temukan dipasar tradisional sebagai jajanan pasar.  Tidak hanya itu diberbagai acara wajik ketan juga sering digunakan untuk hidangan atau snack. Wajik ketan sendiri sangat berwariasi warnanya dari warna coklat, hijau dan merah muda. wara hijau bisa dibuat dari pewarna alami sari daun suji sedangkan merah muda dari pewarna makanan, dan coklat dari gula merah. Kue wajik ini biasanya mempunyai bau harum, bau harum ini diperoleh dalam pengolahanya yang menggunakan daun pandan. Nah untuk anda yang ingin mencoba mencicipi kue wajik ketan Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep wajik ketan untuk anda semua. Sebelum mulai membuat wajik ketan silahkan siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu, bahan-bahannya yaitu antara lain :

Wajik ketan

Bahan wajik ketan :

• 1 liter beras ketan
• 1 kilogram gula merah yang disisir halus
• 650 mililiter santan kelapa yang kental
• 3 lembar daun pandan
• 1 liter air panas
• 1 sdt garam halus

Cara membuat wajik ketan :

• Pertama-tama silahkan cuci beras ketan hingga bersih. setelah itu rendamlah beras ketan yang telah dicuci tadi selama kurang lebih 2 jam.
• Langkah selanjutnya yaitu mengukus beras ketan yang sudah direndam tadi selama kurang lebih 20 menit hingga beras ketan mengembang. dan siram dengan air panas hingga meresap.
• Berikutnya silahkan rebus santan berserta gula merah dan daun pandan hingga mendidih dan gula pasir larut . Dan masukkan beras ketan yang sudah dikukus tadi, aduk-aduk hingga tercampur rata dan kental. tambahkan juga garam. 
• Kemudian siapkan loyang yang sudah diolesi minya dan diberi alas daun pisang, masukkan wajik kedalam loyang dan tunggu hingga dingin. Potong-potong
• Wajik ketan siap disajikan

Diatas adalah resep wajik ketan, sangat mudah untuk membuatnya karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah sekali kita dapatkan. Nah bagi anda yang tertarik untuk membuat kue lainya resep masakan indonesia menyiapkan resepnya untuk anda. Silahkan mencoba resep kue lapis sagu. Selamat mencoba !

Jangan lupa untuk share resep ini ya  unm jika bermanfat !

Read More

Resep Kue Lapis Sagu

Resep Kue Lapis Sagu , Kue lapis sagu adalah salah satu kue yang sudah populer di Indonesia, dengan tekturnya yang kenyal kue ini akan membuat anda tidak bosan untuk menikmatinya. Rasa dari kue ini tentu saja manis, warnanya yang beragam atau berlapis-lapis akan membuat anda tertarik untuk menyantapnya. Kue lapis sagu ini banyak ditemukan di Jawa sebagai jajanan pasar, jadi jika anda berkunjung di pasar tradisional anda bisa menemukan kue lapis sagu ini. Dilihat dari namanya memang sudah jelas kue lapis ini terbahand dasar sagu atau tepung sagu. Bagi anda yang tertarik untuk membuat kue lapis sagu ini Resep Masakan Indonesia akan membagikan resep kue lapis sagu untuk anda semua. Silahkan untuk mempersiapkan bahan-bahnya terlebih dahulu, bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan kue lapis sagu ini sangat mudah kita dapatkan. Bahan-bahan tersebut antara lain :

Kue lapis sagu

Bahan kue lapis sagu :

• 1 kilogram tepung sagu
• 750 gram gula pasir
• 2 liter santan kelapa
• 1 sdt garam
• 1/2 sendok teh vanili
• Pewarna makanan, dengan warna berbeda, (sesuai selera)

Cara membuat kue lapis sagu :

• Yang pertama siapkan wadah dan silahkan mencampurkan gula pasir, garam dan vanili, selanjutnya tuanglah santan ke dalam wadah tadi dan aduk-aduk hingga gula, garam, vanili larut.
• Kemudian masukkan tepung sagu kedalam wadah berisi campuran gula dan santan tadi dan aduk-aduk hingga menjadi adonan yang licin.
• Selanjutnya bagi adonan tersebut menjadi beberapa bagian, berilah warna sebagian adonan dengan warna yang berbeda, jangan lupa untuk menyisihkan adonan yang berwarna putih.
• Berikutnya tuangkan 1 sendok sayur adonan putih ke dalam loyang yang sudah diberi minyak, dan kukus kurang lebih 5 menit,
• Tuang lagi adonan warna lain dan kukus kembali, begitu seterusnya. hingga kue lapis siap untuk dihidangkan.
• Angkat kemudian potong-potong
• Kue lapis sagu siap dinikmati

Diatas adalah resep kue lapis sagu , sangat mudah untuk membuatnya. Jika anda tertarik untuk membuat kue-kue yang lainnya resep masakan indonesia sudah menyediakan resepnya untuk anda, anda bisa mencoba aneka resep kue lapis legit . Selamat mencoba !

Jangan lupa untuk like dan share resep ini ya bun jika dirasa bermanfaat ! 

Read More

Aneka Resep Kue Lapis Legit

Aneka Resep Kue Lapis Legit , Lapis legit adalah salah satu kue tradisional yang banyak diminati masyarakat. Dari mulai anak-anak sampai orang tua menyukai kue lapis legit ini, memang karena rasanya yang enak dan manis membuat kue ini selalu ingin dinikmati. Kue lapis legit sendiri dibuat dari campuran tepung terigu, susu bubuk, dan sebagainya.
Saat hari raya idul fitri tiba pastilah kue lapis legit ini selalu ada dimeja untuk dinikmati, nah untuk anda yang ingin menikmati kue lapis legit ini harganya memang agak mahal sekitar 150 ribu sampai 350 ribu jadi bagi anda yang ingin menikmati kue lapis legit ini dengan tidak merogoh koncek tinggi silahkan untuk membuatnya sendiri dirumah. Pembuatan kue lapis legit ini tidaklah sulit, kita hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Untuk itu pada kesempatan kali ini Resep Masakan Indonesia akan membagikan kepada anda tentang aneka resep kue lapis legit yang tentunya enak dan sangat mudah untuk dipraktekan. Sebelum memulai untuk membuat kue lapis legit, silahkan untuk menyiapkan bahan-bahanya terlebih dahulu, sebagai berikut :

Kue lapis legit

Bahan kue lapis legit :

• 300 gr gula halus
• 300 gr mentega wysman
• 60 gr tepung terigu
• 30 butir kuning telur
• 200 gr mentega segitiga atau creamery butter
• 20 gr susu kental manis
• vanili secukupnya

Cara membuat kue lapis legit :

• Yang pertama adalah siapkan wadah untuk telur, dan pecahkan semua telur, ambil kuning telurnya saja. Cara mengambil kuning telur agar lebih cepat bisa menggunakan alat khusus pengambil kuning telur. tapi bagi anda yang tidak punya bisa menggunakan botol air mineral.
• Selanjutnya adalah mengocok mentega wysman dengan mentega segitiga hingga mengembang, setelah itu tambahkan juga susu kental manis dan kocok lagi, kemudian sisihkan
• Kocok juga kuning telur yang sudah dipisahkan tadi beserta dengan gula hingga mengembang, tambahkan vanili dan kocok hingga rata.
• Campurkan kedua adonan diatas dan aduk-aduk hingga rata.
• Ambil cetakan dengan ukuran 20x 20 x 7 jangan lupa alasi dengan kertas roti dan mengolesinya dengan mentega dan taburan terigu tipis. ambil 4 sendok makan adonan tadi untuk lapisan pertama dan ratakan.
• Kemudian panaskan oven dan bakar menggunakan api bawah, selanjutnya ambil adonan lagi dan bakar dengan api atas, begitu seterusnya. hingga kue lapis matang.
• Angkat dan sajikan
• Kue lapis legit siap dinikmati

Diatas adalah aneka resep kue lapis legit, silahkan untuk mencoba membuatnya dirumah. Sangat mudah sekali untuk mempraktekanya. Nah jika anda tertarik untuk membuat kue kue yang lainya resep masakan indonesia menyediakanya untuk anda seperti resep bolu kukus lembut enak , selamat mencoba !

Jangan lupa untuk like atau share resep ini ya bun kalau dirasa bermanfaat. 

Read More