Saat hari raya idul fitri tiba pastilah kue lapis legit ini selalu ada dimeja untuk dinikmati, nah untuk anda yang ingin menikmati kue lapis legit ini harganya memang agak mahal sekitar 150 ribu sampai 350 ribu jadi bagi anda yang ingin menikmati kue lapis legit ini dengan tidak merogoh koncek tinggi silahkan untuk membuatnya sendiri dirumah. Pembuatan kue lapis legit ini tidaklah sulit, kita hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Untuk itu pada kesempatan kali ini Resep Masakan Indonesia akan membagikan kepada anda tentang aneka resep kue lapis legit yang tentunya enak dan sangat mudah untuk dipraktekan. Sebelum memulai untuk membuat kue lapis legit, silahkan untuk menyiapkan bahan-bahanya terlebih dahulu, sebagai berikut :
 |
| Kue lapis legit |
Bahan kue lapis legit :
- 300 gr gula halus
- 300 gr mentega wysman
- 60 gr tepung terigu
- 30 butir kuning telur
- 200 gr mentega segitiga atau creamery butter
- 20 gr susu kental manis
- vanili secukupnya
Cara membuat kue lapis legit :
- Yang pertama adalah siapkan wadah untuk telur, dan pecahkan semua telur, ambil kuning telurnya saja. Cara mengambil kuning telur agar lebih cepat bisa menggunakan alat khusus pengambil kuning telur. tapi bagi anda yang tidak punya bisa menggunakan botol air mineral.
- Selanjutnya adalah mengocok mentega wysman dengan mentega segitiga hingga mengembang, setelah itu tambahkan juga susu kental manis dan kocok lagi, kemudian sisihkan
- Kocok juga kuning telur yang sudah dipisahkan tadi beserta dengan gula hingga mengembang, tambahkan vanili dan kocok hingga rata.
- Campurkan kedua adonan diatas dan aduk-aduk hingga rata.
- Ambil cetakan dengan ukuran 20x 20 x 7 jangan lupa alasi dengan kertas roti dan mengolesinya dengan mentega dan taburan terigu tipis. ambil 4 sendok makan adonan tadi untuk lapisan pertama dan ratakan.
- Kemudian panaskan oven dan bakar menggunakan api bawah, selanjutnya ambil adonan lagi dan bakar dengan api atas, begitu seterusnya. hingga kue lapis matang.
- Angkat dan sajikan
- Kue lapis legit siap dinikmati
Diatas adalah aneka resep kue lapis legit, silahkan untuk mencoba membuatnya dirumah. Sangat mudah sekali untuk mempraktekanya. Nah jika anda tertarik untuk membuat kue kue yang lainya resep masakan indonesia menyediakanya untuk anda seperti resep bolu kukus lembut enak , selamat mencoba !
Jangan lupa untuk like atau share resep ini ya bun kalau dirasa bermanfaat.
